QUALITAS - Queijos

Seis queijarias marcaram presença neste certame:
-ARCOLSA – Associação Nacional de Criadores de Ovinos Leiteiros da Serra da Arrábida;
-Beiralacte, Lda.;
-Lourenço e Filhos, Lda.;
-Monforqueijo, CRL;
-Qual – Queijos do Alentejo, Lda.;
-Tiago Varela Elias- Monte da Torre Varela.

Outros expositores também trouxeram queijos, mas como não eram exclusivamente dedicados a esse tipo de produtos, não lhes faço, pelo menos por agora, referência.
Da Qual e da Monforqueijo destaco o belíssimo Queijo de NISA, semelhantes mas com algumas pequenas diferenças que em muito os enriquecem!
Lourenço e Filhos presenteou-nos com um intenso Queijo Picante da Beira Baixa e um saborosíssimo Queijo Amarelo.
É sempre um enorme prazer voltar a provar um bom Queijo de Azeitão (ARCOLSA)!
O jovem Tiago Varela trouxe-nos o seu Queijo de Serpa, numa enorme variedade de tamanhos! Há muito tempo que não comia Queijo de Serpa e foi um prazer reencontrá-lo.
Para o fim deixei o melhor! Na minha humilde opinião os produtos Beiralacte estiveram em grande, um riquíssimo Queijo De Castelo Branco (ovelha), um Picante Beira Baixa saborosíssimo e o requeijão (o tal que se servia n'O Costa com doce de abóbora) simplesmente delicioso!

QUALITAS - Restaurantes

Cinco restaurantes se fizeram representar:

-Temudu´s Restaurante
Representando a Carne Marinhoa DOP;
-Carnalentejana
Carne Alentejana DOP;
-Toninho Restaurante
Representando a Carne Arouquesa DOP;
-Grill / Restaurante “O Costa”
Representando a Carne Maronesa DOP;
-“O Martinho”
Borrego do Norte Alentejano DOP e Carne de Porco Alentejana.

Destes permitam-me destacar "O Costa" pela qualidade da confecção e pelo atendimento personalizado e altamente informal, algo que aprecio particularmente quando estou a comer!
Recomendo alheira, pão e azeitonas para entrada. Como prato principal têm de provar a Caldeirada, mas se optarem pela Posta, não ficarão arrependidos! Para sobremesa um bom requeijão (vim a saber que era de outro participante nesta feira) com o doce de abóbora do Sr. Costa. Não provei os pratos de peixe, a feira era demasiado curta para se poder provar tudo!

QUALITAS

Realizou-se nos passados dias 24, 25, 26 e 27 de Janeiro, em Badajoz, a qualitas- cores e sabores, uma feira inteiramente dedicada aos produtos tradicionais com denominação de origem! A organização esteve a cargo da Câmara Municipal de Portalegre e apesar da fraca afluência de publico tenho de dar os parabéns ao esforço da CMP, o recinto estava espectacular, os produtos eram maravilhosos e, por isso mesmo, vou dedicar uma série de posts a este evento, aos expositores e aos produtos expostos.